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Archivos de la categoría ‘Gastronomía’

Para los amantes del chocolate, Gijón Goloso tiene una rica propuesta que hará las delicias de todo el que se acerque a Chokoreto a disfrutar de su Pañuelo de Chocolate. Es la última novedad relevante de la ciudad, que se inauguró en al Nochevieja de 2010. Después de cinco años en la Escuela de Hostelería [...]

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Hoy seguimos con el Gijón más dulce. Esta vez nos vamos a Biarritz a comer unas casadiellas. ¿Nos acompañas? Corrian los años 1970 cuando un precoz ayudante pastelero que había aprendido el oficio en Granada, desarrollado parte de su carrera en una fábrica de harinas en Burgos y como analista en la Fábrica del Nitrógeno [...]

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Para los amantes de los productos ecológicos, los días 2 y 3 de Junio tenéis una cita en el Muséu del Pueblu d’Asturies: Ecológic@, la mayor muestra de productos ecológicos de Asturias. El mercado ofrecerá a sus visitantes una gran variedad de productos gastronómicos ecológicos realizados en Asturias de la mano de los propios productores [...]

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¿Eres usuario activo en redes sociales? ¿Te gusta viajar? Ahora Gijón Turismo te ofrece la oportunidad de  disfrutar de un fin de semana diferente, como “retransmisor online” en un Socialmediatrip que tendrá lugar en la ciudad del 1 al 3 de Junio 2012. Para participar sólo tienes que publicar en twitter el hashtag #gijongastronomico seguido [...]

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Del 17 al 20 de mayo, la ciudad asturiana acoge, una vez más, el Certamen Gijón de Tapas en el recinto ferial Luis Adaro. Los 24 hosteleros participantes ofrecerán durante los cuatro días que dura el certamen tres creaciones en miniatura en las que se mezclará lo mejor de la gastronomía típicamente asturiana. El horario [...]

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Un nombre importante para una creación  confitera que aúna productos propios de la tierra e innovación. Esta es la propuesta de Balbona para el Gijón Goloso. La Familia Balbona es una piña formada por personas muy trabajadoras que suman esfuerzos para alcanzar un objetivo común, satisfacer las necesidades del cliente. Su propuesta inicial en nada [...]

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Para todos los amantes de la gastronomía asturiana y más en concreto de su bebida más preciada, la sidra, ahora podéis realizar una inmersión en su cultura a través de la visita a los diferentes llagares de la comarca. Hace meses os presentábamos la “Ruta de la Sidra Gijón” , producto turístico que permite visitar [...]

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Gijón Goloso nos presenta hoy, una de sus tentaciones más irresistibles, el Latido de Manzana. Una obra de arte gastronómica en miniatura que nos transmite el palpitar del maestro artesano gracias a su mezcla de texturas y explosión de sabores. El Latido de Manzana, está hecho con una base galleta crumble bañada en ganache de [...]

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Los días 21 y 22 de Abril el Jardín Botánico Atlántico de Gijón celebra dos eventos muy especiales: Las I Biojornadas 2012 y las jornadas de puertas abiertas con motivo de su IX Aniversario. El segundo evento está claro, acceso gratuito a todos los visitantes, que además de visitar el Jardín Botánico en una de [...]

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Es uno de los postres más típicos de la ciudad: la tarta gijonesa y la especialidad del Gijón Goloso de la Confitería Agüera. Atesoran a sus espaldas más de 60 años de historia. Su bagaje está repleto de aventuras, de viajes a Sudamérica, donde regentaron la prestigiosa pastelería Excelsior, en Caracas, ante la que la [...]

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