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Escapada de febrero. ¿Te la vas a perder?

Escapada de Febrero¿Te gustaría realizar un taller sobre el buen arte con los fogones? ¿Y si además pudieras degustar un menú típico de la gastronomía asturiana?

Esa es la experiencia que queremos compartir contigo en la  escapada  que se va a realizar el 9 de febrero a las 11h en el restaurante La Salgar, propiedad de Nacho Manzano, poseedor de dos estrellas Michelín en su restaurante Casa Marcial.

Será  la misma Esther Manzano, quien recibirá a los participantes en su cocina para darnos un taller y compartir esos truquillos que siempre quisimos saber a la hora de realizar una buena y tradicional fabada. Eso de primero, de segundo nos tiene preparada una receta para preparar los oricios (erizos de mar) y aprovechar al máximo el sabor de los productos del mar Cantábrico.

Os aconsejamos  llevar para tomar nota, aunque  se entregará un libro de recetas y un diploma de asistencia de la experiencia, porque desvelará algún que otro secreto de cocina que no sabíamos.

Mientras todo se hace a fuego lento y preparan la mesa para comensales, podréis disfrutar de una visita guiada por el Museo del Pueblo de Asturias donde se os contará  las características de la gastronomía asturiana.

Con el paseo, además abrimos el apetito, pues el menú que nos propone La Salgar no solo será lo cocinado en el taller, fabada y oricio con holandesa, sino que además disfrutaremos de un aperitivo, con tortos y croquetas, y el plato estrella de la casa, arroz con pitu de caleya, sin olvidar el postre, un bizcocho de chocolate.

¿No se te hace la boca agua? Se pueden realizar ya las reservas, tan solo tienes que pulsar en  Añadir al carrito de este enlace.

Más información en  nuestra web.

1 Comentario

  1. Publicado el 26 enero, 2013 a las 11:44 | Enlace a este comentario

    Estupendos oricios los de este año.

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