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Gijón acoge la 4ª Semifinal del IV Concurso cocinero del año (CCA)

Gijón  ha sido la ciudad escogida por la organización del “Concurso  cocinero del año”  para realizar la 4ª Semifinal  de esta 4ª edición del certamen gastronómico de las comunidades de Galicia, Asturias y Castilla y León y cuyo vencedor se clasificará para la final nacional que se celebrará dentro del marco de la Feria Alimentaria en Barcelona en marzo del 2012.

El próximo  miércoles 28 de septiembre, se celebrará este concurso dirigido a Chef profesionales, pero abierto para el disfrute de todos, entrada gratuita ¿Quieres ver cocinar en directo a grandes genios de los fogones?

Los cocineros participantes tendrán cinco horas para elaborar su menú,  y también para elaborar un aperitivo o tapa, que serán valorados por un jurado con “estrella”  con  cocineros como Jordi Cruz (rtes. ‘Àngle’ y ‘Abac’, una estrella Michelin en cada uno); Beatriz Sotelo (rte. ‘A Estación’, de Cambre -A Coruña-, una estrella Michelin); Nacho Manzano (rte. ‘Casa Marcial’, de Arriondas -Asturias-, dos estrellas Michelin); Yolanda León (rte. ‘Cocinandos’, de León, una estrella Michelin); y Marcelo Tejedor (rte. ‘Casa Marcelo’, de Santiago de Compostela).
En cuanto al jurado del premio ‘Aperitivo Codorníu’ estará compuesto por: Rodrigo Roza, de ‘La taberna del zurdo’, Oviedo (campeón de pinchos en Oviedo en cinco ocasiones y campeón de España) y Víctor Ramón Álvarez, del restaurante ‘Bellavista’ de Gijón (campeón de pinchos, Gijón 2011).

En el CIFP Centro Integrado de Formación Profesional de Gijón de 08:00h a  17:00h  tendrá lugar el concurso y exposición de los platos participantes. Posteriormente,  en el Palacio de Congresos  y exposiciones del Recinto Ferial de Asturias, podremos acudir al  programa de televisión en directo: ChefTV   con Jordi Cruz, Beatriz Sotelo y Marcelo Tejedor… que nos deleitarán con sus demostraciones gastronómicas,  un verdadero espectáculo para los sentidos!

Para finalizar la jornada con la entrega de premios y a las 20:00h y el Cóctel de clausura

Descárgate tu invitación y no te pierdas este evento, rico rico!!

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