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Tortillas de Campeonato en Gijón

 Enero llega con mucho gusto!! el I Campeonato de Tortillas de Gijón se celebra durante este mes. Los hosteleros de la  ciudad  ya cuidan sus fogones y guardan a buen recaudo sus recetas para no desvelar los secretos de sus recetas.

Creaciones que se podrán degustar entre el  12 y el 16 de enero, fechas en las que se celebrará el campeonato. Dentro del concurso habrá varias categorías:

Un premio para la tortilla tradicional: sus ingredientes serán los básicos: patata, huevo, sal, aceite y opcionalmente cebolla.

Otro premio para la tortilla con: en la que se podrá añadir cualquier tipo de ingrediente que  se crea oportuno, con el fin de dar a su plato un toque de originalidad y sabor.

Y para los más arriesgados, la tortilla Creativa que incluirá todas aquellas que no se encuadren en las anteriores categorías,  y como en otras ocasiones probablemente nos sorprendan con deconstrucciones, espumas, muses, helados y todo lo que la imaginación de los chefs  nos quieran ofrecer.

Este Campeonato se celebra por toda la ciudad, así que  podrás degustar deliciosas tortillas por todo Gijón, próximamente se  publicarán los planos con los establecimientos participantes,  así que estar atentos a la publicación de los planos, y  así podréis hacer  vuestra  ruta a  vuestro gusto,  donde  la patata y el huevo se convierten en Arte!!

2 Comentarios

  1. Publicado el 30 diciembre, 2010 a las 20:43 | Enlace a este comentario

    ¿Donde se puede consultar la lista de locales participantes en el evento?

    • SMT
      Publicado el 3 enero, 2011 a las 11:24 | Enlace a este comentario

      Hola Tony, estabamos pendientes de la publicación del mapa del campeonato, y ya se ha publicado, así que te dejo el enlace: http://bit.ly/flxk1g

      Espero que lo disfrutes y lo compartas con nosotros.
      Gracias
      un saludo..y feliz año ;-)

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